胃癌是最常见的恶性肿瘤之一，发病率排在肺癌、乳腺癌和肠癌之后，位居第四。胃癌患者的死亡率更高，常常位于肺癌之后，排名第二。
胃癌的治疗方法，还是以手术、放疗和化疗为主，其中手术切除是胃癌治疗的最主要手段。只要有手术条件，我们都建议患者接受根治性切除手术。
手术后的康复，对患者未来的生活质量提高和预期寿命延长有着非常大的作用，胃癌手术之后的营养支持和饮食管理是非常关键的。
一般来讲，胃癌患者手术以后是需要禁食的，一周左右才能适当饮水，两周以后才能逐渐进食低脂质的半流质食物。
患者在住院期间，刚开始进食的时候要提供低渣、无刺激和易消化的食物，不能吃太甜、太咸和太浓的食物;要采取少量多餐的方式，患者进食后出现恶心、腹胀等症状，要暂时停止进食。
患者可以下床后，要鼓励他们多下地活动，这样可以增进他们食欲、促进身体的康复。
患者出院后也要以软食为主，要为他们准备那些易消化、新鲜的食物，营养要丰富。要鼓励患者多吃新鲜的蔬菜和水果，忌食高脂肪、生冷、酸辣、油炸和腌制的食物，适当补充优质蛋白类食物，禁烟禁酒。
一般通过慢慢的调养，大多数患者在术后3-6月内都可以恢复到普通饮食。
医院复查，也是胃癌术后患者必须要做到的事情。一般来讲，术后2年内要每个季度复查一次;术后3-5年内，每半年复查一次;以后可以每年复查一次。术后如果还需要化疗或者放疗，一定要遵照医生的安排进行。
