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癌症患者的抗癌食谱 [复制链接]

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有效抗癌找硒教授,你好,我是曹三玲。每天写一篇文章,分享我对癌症康复的研究和经验,这是第篇文章,希望对你的康复有帮助。饮食在调节身体机能、增加抵抗力、增加疗效方面的辅助作用,可不容忽视。在癌症当中,更是如此。

一、合理的抗癌饮食原则1、饮食均衡

总的来说,合理的抗癌饮食原则可以依照美国癌症研究所公布的抗癌食谱,其原则为:低脂肪、高纤维、纯天然。

另外,还要注意一点,那就是饮食均衡。

经流行病学和实验证明,某些微量元素和维生素的缺乏与某些癌症有关联,可能影响了身体的免疫功能,导致对癌的易感性增加。

因此,保持饮食的均衡至关重要,我们的身体需要各种营养元素。

2、科学饮食

那么,除了以上这些抗癌饮食原则,经过多年来的科学研究,学者们还发现了各种各样的抗癌食物。

比如,西红柿、胡萝卜、大蒜、菌菇、十字花科蔬菜(如西兰花)、薏米仁、茶叶等等。

病友可以根据需求,去选择一些食物,遵循着抗癌饮食原则,进行每日三餐的营养摄入。

真正做到科学饮食,科学抗癌。

二、癌症患者的一日三餐食谱1、早餐:清淡营养饮食为主

可食用粥、馒头、面包、鸡蛋、牛奶等,易消化,又可补充蛋白质。油条、煎包等油炸食品,不建议食用。

2、午餐:注意营养丰富、荤素搭配

主食以五谷类高纤维食物,如馒头、面条等为主,副食可食用瘦肉、鱼肉、蔬菜(西红柿、胡萝卜、西兰花等)、菌菇等,可适当加入大蒜、姜等调味。

总的来说,不可过于油腻、辛辣。可做瘦肉炒菌菇、西红柿炒鸡蛋、清炒浅煮西兰花、菌菇汤等等。

3、晚餐:注意滋阴养胃、食量少营养高

可食百合莲子绿豆粥、菱角薏米粥、甘薯粥等。同时,也要食用一些水果,如桃、李、香蕉等。

当然,癌症患者化疗期间以及康复期间,身体还会有诸多变化。患者可以根据自己身体的变化,合理地选择不同的营养补充。

比如,化疗后身体虚弱、轻度贫血的时候,可以食用大枣、枸杞子、牛肉等补血食品来补充营养。

若化疗后胃肠道反应强烈,可以食用清淡的粥类,也可适当食用山楂、姜等来刺激食欲。

那么这样看来,患者对于自己一日三餐适合吃什么食物,更加了解。

希望患者都可以吃出营养、吃出健康。

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