北京最正规看白癜风医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html大多数人应该都知道，我们所说的癌症之王就是所谓的肝癌，因为肝癌从发病到死亡只有三个过程，这个过程也被称为是“肝癌三部曲”，这三个过程分别是病变、硬化、死亡。正因为肺癌发病后的死亡过程极快，所以才被大家称为癌症之王。
肝癌在世界恶性肿瘤的排名在前十位，其中我国每年的肝癌患者占据了世界的一半名额，平均每有五个人因为患上恶性肿瘤去世，就有一个人是因为肝癌的原因。肝病一旦被发现，治愈的可能性是很小的。除非发现的早，因为早期的肝癌治疗有很大的存活可能。平日里对自己的身体多加注意，以及了解一些预防肝癌的办法都是对降低自身患上肝癌风险的一些好办法。
由于肝癌的病发率高死亡率高的原因，各国医学家对肝癌也有了很大的重视，有一些科学家在研究饮食健康和肝癌的关系中有了重大的发现。他们在实验中证明了有一些食物可以对于肝癌的预防以及发展中能够起到很大的作用，下面我们便来看看这些食物都是什么。
一、蘑菇
全世界医学家最统一的观点就是蔬菜具有的防癌功效，因为蔬菜中含有丰富的维生素以及人体必须的物质。在多项研究中发现，蘑菇中的多糖类活性成分可以降低*曲霉素的*性，并提高自身的免疫力，从而抑制肝癌的发生。中国的医学家在对五万名高危人群的调查中推断出蘑菇对于降低肝癌的发病率起着显著地作用
二、喝绿茶或可降低肝癌发生的风险
绿茶中含有一种抗氧化剂TheaphenonE，而研究中表明绿茶中的TheaphenonE对肝癌有一定的预防作用。先前也有一些关于绿茶与肝癌的研究。比如中国的一项病例对照研究，纳入例肝癌患者和例健康对照，发现绿茶摄入量与肝癌风险呈负相关，与不喝绿茶的人群相比，喝绿茶超过30年的人群，肝癌发生率最低。最近的一篇meta分析再次证明了喝绿茶能够降低肝癌风险。尽管这些流行病学研究结论多来源于亚洲国家，近期也有欧洲一项中位随访时间长达11年的研究提示喝茶能够降低59%的肝癌风险，但在该研究中具体茶的种类则没有进行区分。唯一可惜的是，因为多种原因，这还缺少随机对照试验来证明
